kugurashi’s blog

2016年秋より四国暮らし。 1つ下のダンナさんと2人暮らし(ときどき+1人?)な日々のキロク

食べた

手作りピザ

義母特製のピザソースを使って 手作りピザ。 生地も義母レシピ。 薄力粉しかなかったけど、ちょっとパンぽい ふんわりした生地。 ベーコンやウインナー、トマト 新たまスライス、はずせないのが レンチンしたじゃがいも。 ああ美味しかった。 にほんブログ村…

おうち焼き肉

義弟と夫の子どもと4人で焼き肉。 夫の子ども、以前は全然食べなかったけど 最近、急に食べだした。 初めて近所のお肉屋さんへ。 いつもスーパーでしか買わないから ちょっと緊張。 メモを見ながら注文して色々買ってきた。 スーパーで買うより高いけど美味…

いきなり団子は温めて!

スーパーで九州のお菓子を扱っていた。 熊本のいきなり団子! 懐かしい…と買ってみた。 一口食べて、うん、美味しい。 パッケージにレンジで温めるとより美味しい、と書いてある。 これは…!温めるべきだ!! 皮がモチモチで、中のあんも芋も柔らかくて あっ…

ほれっ娘ちゃんやらカラマンダリンやら

ほれっ娘ちゃん、なる柑橘を見かけて一つ買ってみたら、とても美味しくてまた買ってきた。 甘い。うまい。 語彙の無さといったら… ゼリーみたいな感じ。 「黄金清見」「サマー清見」の別名もあるみたいだけど、インパクトのある「ほれっ娘ちゃん」が良いかも…

簡単美味しいピーマン料理

テレビで見た、ピーマン嫌いさんでも食べられる料理。 簡単に作れて、苦味が全くないらしい。 作り方…というほどもない簡単さ。 ピーマンをよく洗って 丸ごと、レンジでチン。3分くらい? シーチキンとごま油を乗せて完成! ヘタも種も丸ごと食べられる。 「…

回転焼?大判焼?それとも

「大判焼」のノボリが出ていた。つぶあん1つ、120円。 安定の美味しさや。地域によって呼び方が違う。私の中では「回転焼き」 愛媛に来て初めて聞いたのは「日切焼き」「ござそうろう」 「ほうらい(蜂楽)まんじゅう」 なんてのも聞いたことある。いろいろ…

何気なくフタしたけど

久しぶりにコンビニのコーヒーを買ってみた。 紙カップに注いで、横の棚にある蓋をセットして。 飲み終わって、ふと。 すぐ飲むならプラの蓋は要らなかったかも、と思う。 無意識に蓋はいるもの、当然のようにセットになっているもの、みたいになっていたけ…

「あすけん」アプリ登録してみた

リングフィットアドベンチャーで家で運動を始めて50日が経過。 自分でもこんなに続くとはビックリ。 目立った体重や体脂肪の変化は見られないけど、最初はキツかった運動が少しずつ楽になってきたり成長を感じる。 普段もちょっと歩こうかな、とか意識も変わ…

レンジで蒸す牡蠣にはまる

この冬は、スーパーで買ったレンジでチンして食べる牡蠣にはまっている。 夫は牡蠣好き。鍋の時に入れたがる。 私は正直ちょっと苦手で食べなくてもいいかな、程度。 でも蒸した牡蠣は美味しい。 焼き牡蠣、蒸し牡蠣は初めて食べた時に「これは好き!」と思…

たまに食べるカップ麺はすごく美味しい

とある日のお昼ごはん。 備蓄としていくつか買い置きしているカップ麺の消費。 お湯を沸かそうと 緑のたぬきと、どん兵衛パッケージを見比べていて気付いた。 どん兵衛には必要なお湯の量が書いてある! 便利だ。 緑のたぬきも見てみたけど見つけられず。 ち…

じゃがいものポタージュ

昨日くらいからビックリするくらい暖かい。 ほんとに二月? 数日前は寒波が来て、雪が降ったのに気温差がありすぎる さて先日、じゃがいものポタージュを作った。 すりおろしたじゃがいもを入れるせいか、トロミがついて美味しかった。 日の通りも早くてさっ…

肉巻きおにぎり

急に食べたくなって、肉巻きおにぎりを作った。 冷蔵庫に余っていた大葉も刻んで、ゴマと一緒におにぎりに混ぜた。 肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉にしたら…薄すぎた。 またリベンジだ。 にほんブログ村 にほんブログ村

蒸し牡蠣美味しい

レンジでチンして食べる、殻付きの牡蠣にハマっている。 鍋に入れたり、カキフライにするより、もっとシンプルで美味しい。 ポン酢かレモン果汁で。 もうしばらく牡蠣シーズンを楽しもう。 にほんブログ村 にほんブログ村

おでん大会とワクチンの話

夫婦揃っておでん好き。 義弟とおでん大会。 (義母はおでん嫌い)「おでんには日本酒や」 張り切る夫。 高知の日本酒買ってきた。 「酔鯨」1050円辛口でスッキリ。 熱燗でも美味い(夫談)酔鯨 特別純米酒 720ml すいげい価格:1155円(税込、送料別) (2021…

ダイソーの折り紙とまたまたレモンケーキ

久しぶりにダイソーへ。 模造紙を買おうと思い、売り場が分からず店内をウロウロ。モンチッチ…!可愛いやん、可愛すぎるやん… 折り紙買ってしまった。 な、何かに使おう。 ポチ袋とか………………お会計しようとレジへ。2個で100円⁈またまたレモンケーキ買ってしま…

フジパンのレモンケーキ

空腹の時にスーパーに行ってはいけない…つい買ってしまった フジパンのレモンケーキ普段イメージするレモンケーキの3倍は大きい。味は美味しい! 少し甘めのホワイトチョコ風味のコーティングがパリパリしてる。レモンクリームもたくさん入っていて良いかも…

土佐文旦

スーパーで「でかっ」と思った、土佐文旦。やや小ぶりなネーブルと並べて。皮は厚くて、手では無理そう。グレープフルーツみたいな、あっさりした味。 大きいから食べ応えがある。最近の果物はどれも甘いから、たまにこういうの嬉しい。 にほんブログ村 にほ…

チュロス作ってみた

チュロスのレシピがあると知って ちょっと挑戦してみた。中力粉はないので、強力粉と薄力粉を半分で… シナモンとか塩は適当バター多いなぁ生地を休ませる工程を忘れてしまった…生クリーム用の絞り口が大きめでちょうど良かった。生地は甘みがなくて、砂糖と…