今週のお題「下書き供養」
今週のお題、に初めて乗っかってみる。
タイミングを逃して更新を忘れてた？
去年の10月頃の下書き。
今日は、志麻さん流ロールキャベツ（巻かない）＋煮込みハンバーグ風（焼かない）を作ったので、ちょうど良いかも⁈
以下、下書きのまま残ってたもの↓
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テレビで知った、伝説の家政婦、志麻さん。
たくさんの食材を手際よく調理して、美味しそうな料理を次々と作り上げる。
すごいわ〜。見とれてしまう。
私にも出来そう！と思える簡単なレシピがあるのもいい。
先日の番組で作っていた志麻さんのロールキャベツ。
ちょっと衝撃的だった。（細かいレシピはうろ覚え）
ものすごく大きなお肉のかたまりに、下ゆでしたキャベツをそっと乗せた？そわせた？くらい。
あとはコンソメなどで煮こんで完成。
ロールキャベツって言うからには、きっちり巻かなきゃ
と思っていたのに、巻かないの？
そんなに大きいの？？
これは試すしかない。
肉だねや味付けは、いつもの我が家流。レシピうろ覚えだから。
大きな巻いてないロールキャベツ、完成。
実食…！
食べごたえがあっていい！
と好評。（若干、薄味だったけど）
いつもぎゅうぎゅう巻きすぎなのか、キャベツが重なった部分がちょっと食べづらかったけど、それもない。
美味しく完食。
余ったスープは勿体ないのでポトフに。ってまたキャベツかーい、って家族に言われそうだけど聞こえないフリしよう。
志麻さん、住んでいるお家も素敵。
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なんか中途半端に終わってるな〜。
だから下書きのままだったのか。
今日の「巻かない、焼かない、ロールキャベツ？煮込みハンバーグ？」
トマトジュースとウスターソース、ハチミツ少し。
あ、キャベツは春キャベツ。
半分に切って芯をのぞいて、肉だねの上下に。茹でてすらない💧
家人の反応やいかに…
