kugurashi’s blog

2016年秋より四国暮らし。 1つ下のダンナさんと2人暮らし(ときどき+1人?)な日々のキロク

おでん大会 今シーズン初

寒くなってきたら
ソワソワ

待ちに待った
おでん大会開催!

秋〜冬
寒い季節に何回か
おでんを仕込む

義母はおでんが嫌い
(匂いがダメ)
最近は作らないらしいので

おでん好きな義弟を呼んで
我が家で 「おでん大会」

大会、と言っても
単にお喋りしながら
(飲みながら)
おでんを食べるだけ

絶対外せない、大根
たまご
こんにゃく
母直伝の手羽

ダンナさんの好きな牛すじと
じゃがいも
レンコンは義母の味
練り物いろいろ

ゴボウ天は私が好きだから
多めに
餅巾着も売れるし
タコもいるって言ってた…

なんてやってると大鍋やら
中鍋やらフル活用

買い出しの日
牛すじや大根を下処理する日
ちょっとずつ作業

美味しくなりますように
ちょっと緊張する

練り物多かったかな(汗)
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